Unser Restaurant empfängt Sie mit einer warmen, gemütlichen Atmosphäre, geprägt vom natürlichen Charme der Schweizer Alpen. Warme Holztöne, traditionelle Materialien und liebevoll gesetzte Details schaffen einen Ort echter Gastfreundschaft – zum Ankommen, Verweilen und Wohlfühlen.

Ob ein Mittagessen nach der Wanderung, ein Glas Wein vor dem Abendessen oder ein süßes Finale nach einem Tag auf der Piste – bei uns finden Sie den passenden Rahmen für jeden Moment. Genießen Sie hausgemachte Desserts, saisonale Spezialitäten und eine feine Auswahl an Getränken – in einem Ambiente, das alpine Tradition mit modernem Design vereint.

Entdecken Sie unser kulinarisches Welt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Hinter jedem Gericht im Taurus Tell steht mehr als Handwerk – es steht eine Verbindung.

Unsere Zutaten stammen, wann immer möglich, von den Bauernhöfen unserer Umgebung. Frisches Gemüse, Obst, Eier und Fleisch – alles wächst im Rhythmus der Natur. Mal gibt es Überfluss, mal ist die Ernte begrenzt. Genau darin liegt die Ehrlichkeit und die Kraft unserer Küche. Deshalb verändert sich unsere Karte mit den Jahreszeiten – und Sie genießen stets den Geschmack des Moments.

Wir besuchen unsere Produzent:innen, lernen ihre Familien kennen und sehen, wie sie mit Hingabe Tiere pflegen und die Erde respektvoll behandeln. Ihr Wissen, ihre Leidenschaft und ihr täglicher Einsatz sind das Fundament unserer Arbeit. Sie bringen uns den Geschmack von Boden und Natur, den wir in jedem Gericht mit unseren Gästen teilen.

So entsteht ein Kreislauf: Was mit Respekt und Liebe zur Natur gewachsen ist, wird bei uns zu einem Erlebnis, das verbindet.

Echte Herkunft. Wahrer Geschmack. Gemeinsam erlebt.

Ein guter Wein erzählt für uns nicht nur von Erde, Zeit und Handwerk – er erzählt von Menschen. Von Winzerinnen und Winzern, deren Leidenschaft in jeder Flasche weiterlebt.

So wie wir in der Küche nur mit ausgewählten, hochwertigen Zutaten und lokalen Produkten arbeiten, wählen wir auch unsere Weine mit größter Sorgfalt. Der Großteil unserer Weine stammt von kleinen, unabhängigen Weingütern aus der Schweiz – von Persönlichkeiten, die wir persönlich besucht haben, deren Böden wir gespürt, deren Geschichten wir gehört haben.

Denn ein Wein ist für uns mehr als ein Produkt – er ist ein Ausdruck von Vertrauen. Und wer auf demselben Boden arbeitet wie wir, teilt nicht nur die Verantwortung, sondern auch dieselbe Liebe für das, was wächst, entsteht und bewegt.

Ob im Weinberg oder in der Küche: Wir sind Teil desselben Kreislaufs, eines lebendigen Netzwerks aus Vertrauen, Respekt und gemeinsamer Vision.

Unsere Weinauswahl lädt dazu ein, nicht nur zu genießen, sondern zu verstehen. Sie ist ein Spiegel unserer Überzeugung, dass wahre Qualität immer mit Nähe beginnt – zur Erde, zu den Menschen und zu dem, was zählt.

Tropfen mit Seele – ausgewählt mit Herz.
Für Augenblicke, die verbinden.  

Von hier. Für jetzt. Für immer.

Uri ist eines der schönsten Naturparadiese der Schweiz.

Bei Taurus Tell lieben wir die Natur – und ganz besonders jene Menschen, die sich für ihren Erhalt einsetzen. Wir schätzen und respektieren die Arbeit unserer regionalen Bauern, die mit Leidenschaft und Verantwortung produzieren.

Echte Nachhaltigkeit und biologische Produkte sind Teil unserer Mission. Mit Sorgfalt und Hingabe verarbeiten wir diese Zutaten zu Gerichten, die wir mit Stolz servieren.

Begleite uns – und erlebe die leisen, kraftvollen Echoes der Alpen.